kolmapäev, september 22, 2010

Mõnus leivakate

250 g tofut tilli ja peterselliga
250 g keedetud porgandeid (ilma maitseaineteta)
1-2 küüslaugu küünt (olenevalt, kui tugevat maitset tahad)
2 spl külmpressi oliiviõli

Kõik komponendid kaussi ja saumiksriga büreeks.
Ei ole mu enda väljamõeldud, vaid retsept võetud tofu pakilt ja kohentatud vastavalt enda maitsele.
Sobib hästi leivale või või määrdejuustu asemel. Algul oli hirmutav, et mis asi sellest tuleb, sest tofu paljalt ei käinud kokku mu maitsega. Sellise miksina leival on supper hea.

1 kommentaar:

Kata ütles ...

Proovisin sinu lihtsat ja kiiret torti teha oma sünnipäeval. Želatiiniga tuleb veel sõbraks saada aga kõik sööjad vähemalt kiitsid, niiet ilmselt proovin seda head retsepti veel teinekordki :) Aitäh!